Unsere Geschichte
Was als kleine Leidenschaft begann, ist heute eine der bekanntesten Röstereien im Allgäu. Hier erzählen wir, wie alles anfing — und warum wir bis heute jeden Kaffee mit Herzblut rösten.
Der Anfang einer Rösterei
1999 gründete Familie Burgkaffee ihre erste kleine Rösterei im Herzen des Allgäus. Mit einem einzigen Trommelröster und einer klaren Vision: Kaffee, der so schmeckt, wie er sein soll — frisch, ehrlich, handwerklich.
In den ersten Jahren belieferten wir vor allem lokale Cafés und Restaurants. Die Nachfrage wuchs, das Handwerk blieb. Heute rösten wir täglich mehr als 50 verschiedene Sorten für Privatkunden, Gastronomie und Unternehmen.
Was sich nie änderte: Jede Charge wird individuell geröstet, jedes Korn sorgfältig ausgewählt. Das ist unser Versprechen — damals wie heute.
Unsere Werte
Nachhaltigkeit
Faire Handelsbedingungen, ökologische Verpackungen, regionaler Bezug — Verantwortung endet nicht an der Rösttrommel.
Partnerschaft
Langfristige Beziehungen mit Kaffeebauern weltweit. Wir kennen unsere Quellen — persönlich, nicht nur auf dem Papier.
Qualität
Keine Kompromisse beim Rohkaffee. Jede Charge wird vor dem Rösten geprüft — sensorisch und visuell, von Hand.
Leidenschaft
Kaffee ist nicht nur Produkt — es ist Handwerk, Kultur, Genuss. Diese Überzeugung steckt in jeder Tasse Burgkaffee.
Regional denken, global schmecken
Unser Rösthaus liegt im Allgäu — einer Region, die für Handwerk, Natur und Qualität steht. Das prägt uns. Wir denken lokal: kurze Wege, regionale Partner, persönlicher Service.
Gleichzeitig holen wir die besten Bohnen aus aller Welt — von Äthiopien bis Guatemala. Dieses Zusammenspiel aus Heimat und Weltoffenheit macht Burgkaffee einzigartig.
Kontakt aufnehmenErleben Sie unseren Kaffee
Die beste Art, uns kennenzulernen: eine Tasse Burgkaffee. Entdecken Sie unsere handgerösteten Sorten — von mild bis kräftig, von Single Origin bis Espresso.
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